風に吹かれて♪

白パン＆チョコクリームパン☆パンの会

寒いよおぉぉぉぉ｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･｡

・・って、一日何回言ってるだろ（笑）でも、本当寒いよね。。

職場も節電なのかな？？　お腹と腰にカイロは欠かせません（泣）

さてさて、、

パンネタいってみよ。

先月（１２月）のパン教室のメニュー。毎回、同じ生地で２種類作ります。

まずは・・

うふっ。赤ちゃんのお尻ですぅ(≧∇≦)　

薄力粉を３割程度配合したふんわりやわらかい生地。仕上げに小麦粉をまぶして低めの温度で焼きます。お食事パンにいいかも♪

もうひとつはチョコクリーム入りのパン。カスタードクリームを作り仕上げにチョコレートを加えます。
やわらかいのでやや包みにくい（;´▽｀A``　しっかり閉じないと中身がでてしまうので慎重に・・。

同じテーブルの方たちと一緒に焼きます。先生が焼きあがったものを持ってきてくれました。

ありゃ、、誰かチョコクリーム出ちゃったんだ。。よく包まないと飛び出しちゃうのよねぇ

・・って、あたしのパンだよ。。(o￣∇￣)o!!ｶﾞｰﾝ

いつもながら詰が甘いというか、ダメ人間。
できればその場で食べてしまいたかった←証拠隠滅(≧∇≦)

アーモンドスライスをトッピングしています。やっぱガスオーブンは焼き色が均一できれい。

中身はこんな感じ。・・あ、飛び出たものではございませんわよ(^▽^;)

餡子っぽいけどチョコクリーム。普段あまり食べないクリームですがたまに食べると新鮮。

同じ生地なのに成型や焼き温度でぜんぜん違う。なんだか得した気分でした。

クリームを包むときは気をつけなはれ。初心忘るべからず!!　

寒いので（笑）オチなしで終わります(≧∇≦)

アイス便り☆パルム編

[壁]_･)ﾁﾗｯ

おひさしぶりです(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

こっそり更新。さすがにサボりすぎた。。

こんな私ですが今年もよろしくお願いします。

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毎日寒いよおぉぉ。。昨日から仕事だったのですが寒くて頭も体も動かない（笑）

寒い寒いと言いつつ今日のタイトルはアイス(≧∇≦)

暖房のなかでいただくアイスは格別です。スーパーのアイスコーナーを何気なく見ていたら・・

うおぉぉ、パルムの新作ではないですかーーーーーっ！！？？

早速パルム研究家と化しました(*^m^*)

ほぉ、コーヒーチョコか。

コーヒーは好きだけどアイス的にはどうかなあ・・と思ってパクリ。

ちょっと、ちょっとぉ

いいんじゃな～～い。コーティングされたコーヒーチョコの苦味がナイス。
甘さ控えめの大人のパルムだわね。
野望が渦巻く模様もオトナ！！←意味不明（笑）

それと、、

これはコンビニ限定なのかしら？？スーパーでは見かけないので・・。

一個いり。ややお高めだったような。パッケージも高級感あり＾＾

これがさ～。おいすぃのよ。抹茶好きな人はぜひ・・というか絶対食べて！！ｲﾔﾏｼﾞﾃﾞ（笑）

苦味があるけどこれがまたお上品。周りの抹茶風味のチョコもイケます。

あ～～やっぱパルム最高っス！！

今年最初のネタは愛するアイスあたしらしい？(≧∇≦)

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話は変わって・・

東方神起の二人も好きな「ワンピース」

なんといっても可愛らしいし、コーディーネートもラクだし・・
ってそっちのワンピースちゃうよ～～←お約束（笑）<(_ _)>

漫画の「ONE　PIECE」

まあ、ご存知の方は今さらって感じでしょうが、あたし読んだ事なくて（;´▽｀A``
周りの友達や妹Kちゃんは大絶賛。んじゃオトナ買いするか漫画喫茶に行くか・・と思ったいたところ姪っ子ちゃんが持っていることが判明っ!!!思わず「貸してっっ」と懇願しました（大げさ）

姪っ子ちゃんもかなりのヲタらしくこれは名作だから絶対読んだ方がいいよと力説してくれました。そんなわけで数日前から読み始めた。面白いと思ったら感動して号泣。・・忙しい毎日です（笑）昨日は９年前、サンジとゼフが遭難したくだりで号泣しました←わかる人にはわかる(≧∇≦)

ではでは良い一日を～。今年も良いことがたくさんたくさんありますようにヽ(=´▽`=)ﾉ

メープルナッツのクランブル＆コーンパン☆パンの会

どもっ♪mintです。

１１月からベターホームの手作りパンの会に入会しました～。
数年前も一年間受講したのですが、そのころとはメニューも変わっています。
今月のメニューは同じパン生地で２種類。

まずは、メープルナッツのクランブル。
４分割した生地を型に入れて発酵させ、焼く前にメープルシュガー、薄力粉、バターで作った
クランブルと胡桃をのせて焼いたもの。焼きあがってあら熱がとれたら粉糖で薄化粧☆

ん～～メープルのいい香りがたまりません(〃∇〃)

　　　　
焼きたてはクランブルがカリカリ♪　時間が経つとややしっとり。どちらにしても美味しい！！

そして・・

もうひとつは生地の中にスイートコーンを混ぜ込んだコーンパン。

切れ目を入れてマヨネーズをのせて焼きます。コーンとマヨって合うよね♪♪
何個でも食べられちゃいそう

なかはこんな感じ。コーンが見えにくいかな？（;´▽｀A``

同じ生地なのに、食感も違うし一粒で２度美味しい。生地自体もほんのりとした甘みでワタクシ好みの配合でございます。生徒数の割には先生と助手の方だけなのでせんせ～～いと叫ばないと来てくれませんが（笑）和気あいあいといい雰囲気。同じテーブルのコたちも若くてかわいいしね(≧∇≦)　来月もまた２種類のパンです。楽しみ♪♪

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そして、帰宅してコーンパンを早速復習。
・・あたしってエラいわ。そう、やれば出来るコなのよ←自分で言うな～～（笑）

コーンが入った生地にウィンナーをのせた豪華版！！！

　　　　　　
手前にピョコンと出ているのがコーンです＾＾　かぷっと一気食い。美味しかった。

パン教室はそのお教室によって配合とか細かいやり方が違うのも面白い。
これから１年、手作りパンの会、がんばりまーーすヽ(=´▽`=)ﾉ

紅葉とパプリカブレッド

全体的にそこはかとなく脂肪が付いて丸いカラダになったmintです。

まっエエか。寒さに備えて冬仕様よ！！！（逆ギレ？・笑）

さてさて・・

今月の初めに日光へ行きました。

まだ色づき始めたばかりという感じ。お天気は良くお出かけ日和♪

お昼はちょいと豪華にお・に・く(≧∇≦)

なぜなら今回は父母が一緒だったから。もちろんゴチになりましたの。

階段を登っていくと・・

左側に「MIYOSHI」というステーキのお店。

店内はレトロな雰囲気。席もけっこう埋まっていました。

ピーターはビーフシチュー。

熱々でおいしそう！！！

私はハンバーグ。

ジュ～～～。湯気も映っていい感じじゃございませんことヾ(〃^∇^)ﾉ←自画自賛<(_ _)>

お味はもちろんうまうま。ジューシー！！上質なお肉っておいしいのねぇ。
父母は鶏肉や海老、ハンバーグなどのミックスグリル。さて、そっちも撮ろうと思ったらすでに食べ始めてた（;´▽｀A``　
ブロガーの父母なのにぃ（笑）

おなか満足。ってか、苦しい。。でも豪華なものでおなかがいっぱいだなんて幸せ(≧∇≦)

赤が入るとやはり綺麗。

秋の風に吹かれて楽しいひとときでした(*´∇｀*)

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紅葉つながりで（相変わらず強引・笑）パンネタ。

パプリカパウダーを使った色鮮やかなパン生地。

成型はドッグパン。何をサンドしようかな～～。

マヨタマ。マスタード入りのマヨネーズで和えました。ぴりっとしたマヨがいい感じ。

パプリカの香りも程よく美味しくいただきやした♪♪

気がつけば１１月も終わりに近づいてる。今年もあと１ヶ月。は、早過ぎる。。
プログはのんびり更新ですが、元気にやっています。食欲もありあり(*^m^*)
そういえば、先月は東方神起の新アルバム｛TONE」のイベントが当たったうえに席が一階の６列目という神席でしたm(；∇；)m

ユノユノをあんな近くで見られるなんて！！！何回も目が合っちゃったし（それ、勘違いだと思うｗ）言葉で表せないくらいものすごくかっこよかった(*´ｪ`*)ノムノムモシッソッソヨ～～。
もうどうなってもいい（笑）と感激に打ち震えた人生最良の日でした←おおげさ。１２月は２PMのコンサートへ。
今年はホントK-POP三昧だわ。・・そんなわけで、最後は結局韓流ネタで終わります(≧∇≦)