Walnut☆ABC

先週のことですが、３ヶ月ぶりにABCクッキングスタジオへ。

久々なので、粗相をしないよう気をつけていました。
そう。気をつけていたはず。。なのに・・

(￣▽￣;)!!あうぅ。。やらかしちゃいました。

小さじ１のイーストをボウルに入れる際、手がすべっちゃいまして、
イーストが入ったケースが倒れ、ざざーーっとテーブルの上に。。
小さじ５，６杯はあったと思う（泣）
「体調が悪いわけじゃないですよね^^」と先生の優しいお言葉。
超元気。体調も万全。ただ・・脳からの指令が行き渡らず。。
面目ない。先生、みなさん、ごめんなさい<(_ _)>
まま、そんなわけでテンパりながらもがんばりました（笑）

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今回はW→Walnut。くるみのプティジュネです。

プティジュネとは、ギャルソネの大食い仲間で・・って、違うっ!!

いちいちすんません^^;　ええと、フランス語で朝食という意味だそうです。
「だからと言って、フランスでは朝食にくるみパンを食べるわけではない
ですけどね」と先生の弁。・・確かに(≧∇≦)　まっ、くるみは栄養価が
高いので、朝食には適しているということらしいです。はい、強引（笑）

生地は卵も入るし、バターたっぷりのリッチな生地。くるみもたっぷり♪
一個が６８１kcalなり・・恐るべし!!!

焼き上がりはこちら・・

塗り卵のおかげでつやつや。大きめの分割です。くるみもたっぷり入るので、
先生いわく２分割、もしくは３分割くらいのほうが、生地のふんわり感とくるみ
のコリコリ感が味わえていいとのこと。帰宅してmint父の晩酌のおつまみに（笑）

父：「これうまいな。ふんわりしているパンにこの固いのが（胡桃のことｗ）合うね」

わお！！父からそういう感想が聞けるとは・・まさに狙い通り？v(≧∇≦)v

基礎コースも残すは、X、Y、Z。そろそろ最後の動物パンも考えておかなきゃ。
同じテーブルの人はブタさんと象さん、ハリネズミでした。どれもかわいかったなあ。