グルメ・クッキング

2006年4月25日 (火)

風に吹かれて

「ジョニー、どこへ行くの?」

「さあ、どこかな。行き先は・・風だけが知っている。あばよ。Baby~」

「行かないで、ジョニーィ~~~~~」


・・というわけで。。陳腐な小芝居で始まった今日の更新。
こんにちは(o^∇^o)ノmintです。
みなさんも自分のブログ名でググッたことがあると思いますが、
風に吹かれてというHPやブログ、はっきり言ってたくさんあります。
みんな、そんなに風に吹かれたいのか・・(笑)

その中でも風に吹かれて豆腐屋ジョニーは以前から気になる存在でした。
他のブログなどでも紹介されているのでご存知の方も多いかと思います。
先日、近くのスーパーで発見!!したので早速購入。
いや、あの。。ブログネタにしたくて買ったわけ・・で・・すけどね、ええ。。
そりゃ、なんといってもこちとらブロガーですから~っ。
決して怪しいブローカーではありません。
・・ってコレは何回も使ったネタでしたね、すみません(笑)

前置きが長くなりましたが・・
Johnny
↑こちら男前豆腐店(三和豆友食品)の看板商品
「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」です。
まぁ、男前っていう響きからしてかなり魅力的ですよね(笑)
このカタチはサーフボードらしいです。HPもファンキーで面白い。

お味はというと・・
Johnny2_1
うんうん、おいし~い♪
ネーミングは男っぽいですが、濃厚でなめらか~。
レアチーズのような食感。大豆臭さがないので嫌いな人でも
食べられちゃうかも。柚子ぽん酢をちょこっとかけて食べてみました。
機会があったらお試しを!!

mintはジョニーにメロメロだわ(///∇//)テレテレ

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2006年1月10日 (火)

Buona sera☆

ボナセーラ(o^∇^o)ノ mintです。

ristorante 年末年始で体が重くなっているにもかかわらず外食してもうた。。
昨夜は地元のイタリアンレストランへ。

ブログを始めてから外食するとつい、レポートするクセがついちゃって・・。というわけでレポート記事です(笑)

エントランスは和風な感じです。これまた趣がある雰囲気。
で、お店に入ると「ボナセーラ♪こんばんは~」と明るい声。いい感じ^^
夫はコース料理。サラダ、スープ、お好みのピザ&パスタ、ドルチェと飲み物が付いて2500円也。さすがにこんなには食べられないあたしは単品でパスタ(自家製パン付)&コーヒーにしました。

saladbread amatriciana fettuccine

普通コースのサラダってちょびっとなのに2人前はある。お店の人が取り皿を用意してくれました。良心的。早速、パンをいただこう。香りをくんくん♪全粒粉のいい香り。セサミとくるみ入りのあたし好みのパン。お食事パンとしては最適です。
あたしのパスタはアマトリチャーナ。パンチェッタたっぷりで太めなパスタにトマトソースが絡まっておいしい。夫はズッキーニ&海老のフェットチーネ。ガーリックと鷹の爪の辛味が効いたクリームソースがイケる。パンにソースをつけて食べたら美味♪

dolce3 ←ドルチェは3種類。2人でシェアしてちょうどいいかも。ピンクのシャーベットはさくらんぼの香りがする。チェリーとかフランボアーズかな(←アバウト。。)それとティラミスにマンゴーのタルトね。パスタはオーバル形だったけどコーヒーカップや取り皿はスクエアなの。とってもオシャレ。欲しくなっちゃうなぁ♪外食はこういう点も勉強になるのよね。
まっ、お料理をするかどうかは別ですけど・・(苦笑)
もう~おなかいっぱい。またいっぱい食べちゃた( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

それにしてもブロガーとしての行動!?が身についてきたあたしは普通に写真撮っていました。慣れってコワイ。。で、夫に言わせると周りを見渡したり、料理をじっと見たり。
「なんかさ、怪しいよ・・」 あははっ、確かに・・。、同業者のスパイみたい^^;
で、総評。お料理はまずまず。(←えらそうですみません。。)
接客と雰囲気は(≧∇≦)ъ ナイス!ミスチルの桜井さん似のイケメンもいたしね。
また行ってみよう。あ、決してイケメン目当てじゃありませんよぉ。念のため(*^^*) フフ

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2005年12月24日 (土)

クリスマスケーキ

(゚∇^*)ノ⌒☆ -=★ -=☆*Merry X'mas*☆

ichigonoki1 こんばんは。mintです。
今日はイブですね。
クリスマスケーキは、もちろん買いましたよ~~♪ 
「よぉし!来年こそは手作りするぞ~」
・・
毎年言っている。。
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
今回のクリスマスケーキは、家族がお気に入りの「いちごの木」というケーキ屋さんのケーキ。生クリーム、苺、スポンジが一体となってヾ(@⌒¬⌒@)ノ おいしい。大きくカットして感激しながらいただきました。はぁ~こんなケーキが作れたらなあ。やっぱりプロはすばらしいわ☆

★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'

さてと、明日のクリスマス会に持って行くかぼちゃプリンはできた~。
あとはショコラロールね。そろそろ焼きにはいりますか。
ではでは☆

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2005年12月17日 (土)

クリームシチュー

おかえりなさ~い♪

今夜はコーンクリームシチューですよ(*^^*)

゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚ 

stew

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2005年12月 5日 (月)

お気に入り

いたたたた。。体中、筋肉痛のmintです。
昨日のバレーは予想通り見事に砕け散りました_| ̄|○ 。。
でもね、相手が強いチームだと実力以上のものが出せたので、みんなで
「がんばったよね~」とすがすがしい気分で今シーズンを終えることが出来ました^^
それにしても昨日はほんと~~うに寒かったですよね(泣)

mango ええっと、話は変わりますが最近好んで食べているのがコチラのマンゴーヨーグルト。明治のtialence(ティアレンス)です。プレミアムヨーグルトらしい。こうゆうのに弱い(笑)とっても濃厚でマンゴー果実がごろごろ♪それと前にも載せたかな?オハヨーのドリンクヨーグルト。これもマンゴー好きの私にはたまりません。で、食べないけど^^;ニベアのリップ、ジューシーマンゴー。おいしい、ちゃう。。美味しそうな香りがします♪

゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚

quilfaitbon_cookie それからこの前、職場の人からいただいたキルフェボンのかぼちゃクッキー。パッケージもめちゃめちゃかわええ~~(*^^*)ご存知の方も多いと思いますが、キルフェボンはタルトで有名なお店。確か静岡が本店なのかな。ホームページを見ているだけでも倒れそうです。あまりにも美味しそうなので・・(笑)
去年のクリスマスパーティはこちらのいちごのタルトを購入。
お友達みんなで絶賛し、うれし泣きしながら食べたことを思い出しました。
イチゴはもちろんカスタードもタルト生地も激ウマ。今年も食べたいなあ。
去年の写真あったかな?あ、あったあった♪こちらもUPしておきます。( ̄¬ ̄*)じゅる
     2004_christmas_quilfaitbon

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2005年11月24日 (木)

グラスワイン

こんばんは☆mintです

italian_restaurant  たまには外食でも、ということで昨日は
イタリアンレストランへ。
久々にスカート&ブーツのmint。ルンルン♪
スカートって寒っ!オシャレは寒さとの戦いなのね・・。
お店は住宅街のなかにあります。
ライトアップされていていい感じ。

。.。:+* ゚ ゜゚ *+:。.。:+* ゚ ゜゚ *+:。.。.。:+* ゚ ゜゚ *+:。.。:+* ゚ ゜゚ *

wine メニューの中にボジョレーのグラスワインがあるある。
でもね、今日は用意していない(残念。。)とのことで
ハウスワインの赤にしました。
やっぱ、イタリアンにはワインでしょ!ということで
早速、ひとくち口に含んでみる。。
うんうん♪おいし~。そんなに渋みもなく飲みやすい。
・・な~んて語れるほどワインには詳しくありませんけどね^^;

pasta メインのパスタ。私は「ベーコン&じゃがいものクリームスープパスタ」にしました。
ガーリックが効いていてクリーミー。ベーコンの塩味もいい感じ。熱々、うまうま♪
夫は「ホタテとほうれん草のトマトクリームソース」。コチラもホタテの旨みが出ていて深みのあるお味。トマトソースと、とっても合います。
おいしいね~といいながらワインもごくり。。
大人な感じだよ~、しかもけっこうあたし飲めるじゃん(*^^*)ポッ

dolce そしてドルチェ。「かぼちゃのプリン」と「アップルパイ」。
かぼちゃのプリンは自分もよく作るけど、こんな感じの盛り付けもオシャレ~。ホイップクリームの上には私の分身、MINTちゃんがちょこんとのっています。
味はとってもなめらかな舌触り。カスタードクリームみたい。
苦めのカラメルソースがかかっていてもいいなあ~と生意気にもつぶやくあたし。夫いわく「お菓子研究家でもなんでもないんだからさ~」・・・確かに。。(苦笑)

というわけでおいしいパスタとドルチェ。そして一杯のグラスワインをいただいて大満足♪おなかい~っぱい。

帰りに、「そうだ大好きな無印良品でもチェックしよ。」
で、見ていたら酔いが回ってきた。ぽかぽかしてるよ、顔だけ・・。
あれ~なんか眠いし、頭もずきっ。。早々に家路に向かいました。
「眠い・・あ、でも。。お粧落とさなくちゃ、落とさなくちゃ。。。(= ̄  ̄=) Zzzz・・・」
爆睡しちゃいましたよ。いっぱいではなく一杯のグラスワインで。
情けなか~。。_| ̄|○ 。。

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2005年11月14日 (月)

満腹

どうしよう・・書きたいことがいっぱいあるの。
ええっと、ええっと。。何から書こうかな。 落ち着け!mint。(笑)

izakaya

昨夜はね、めずらしく2家族(大人4人)で居酒屋へいきました。
このお店は個室があるのでのんびりできます。チェーン店ですがお料理もなかなかです。弱いくせにモスコミュールなんて飲んじゃいました。でもお酒を飲むと楽しいし、お料理も一段とおいしく感じられますよね。
4人ともかなり空腹だったので次々にオーダーをし、オトナげなく我先にと平らげました。左下はカツオのたたき。あまりカツオって好きじゃない、中島君の方がいいかな。。って違うっ!!それサザエさんですから(笑)すみません。。

野菜とワサビ&生姜と一緒に食べたら生臭くなくておいしい~♪
シーザーサラダもナイスでした。
で、実際はこの3倍の品数を頼んだと思われます。。たぶん^^; 
「おなか一杯。もう食べられないよ~。」というと
友人が「ここのあんみつ激ウマだよ。あたし食べるから」
(≧◇≦)エーーー!じゃあ、あたしも。ということでオーダーしました☆

izakaya_seiyou_anmitu ←で、こちら「西洋あんみつ」 
う~ん。。おなかいっぱいだけど・・一口ぱくり。

う、うまい!うますぎるよぉ~~。m(;∇;)m 
ええ。。余裕で食べられますね。
別腹、別腹。。(苦笑)
コーヒーゼリーとあんこ、アイス、クリームが一体となって絶妙なお味♪あ~~~幸せだわっ。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★

_681 そうそう、昨日はパンも作ったんだ・・。そのお友達夫婦へおみやげ。紅玉ちゃんをまた買ったのでりんごパン
チョコパンにしました。
今回は相性の良いクリームチーズも一緒に♪
   _683
広げたパン生地の上にこんな風にのせて丸めます。
焼きたてのチョコパンはチョコがとろりとしておいしい。
もちろん冷めてもGOODですよ~(*^^*)

・・ってことで何の記事だっけ。でも書いてすっきりした~~。ではでは(o^∇^o)ノ

 

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2005年10月10日 (月)

贅沢な夜遊び

こんにちは、mintです。フォー♪ あ、すみません。。コレ、小学生の間で流行ってるみたいですね・・。レイザーラモンHG。職場の人の話では、あまりにもみんなが「フォーフォー」とうるさいので休み時間や給食の時間には禁止されてるそうです(笑)

marubiru さて、連休中は一日だけ夜遊び?!してきました。
丸ビルでお友達と待ち合わせ♪

_675 そして、和風懐石料理のお店へ。
お店は落ち着いた雰囲気で女性同士の姿が多い。お刺身やアボカドのサラダ、牛肉のワイン煮(右写真)をオーダー。

 

yanagawa ←あとね、すっぽんの柳川鍋というものを頼んでみました。

( ̄▽ ̄;)す、すっぽんってあの亀さんだよね・・
こち亀とは違いますね(お約束・笑)
食べたことない。。ちょっぴり不安・・。

で、恐々お鍋の蓋を開けると、おだしのいい香り~。
ごぼうとねぎがたっぷりのっていて、ふんわり卵で
とじてあるの。くせがなく、とってもおいしい。

これが、すっぽんか。コラーゲンたっぷりでお肌にもいいのよねぇとありがたく
いただきました(*^^*)

その後はもう一人のお友達と合流して4人で西麻布へGO!オシャレで大人の香り漂うBarでお酒を少々。なんてステキなひとときなのかしら(∇〃)。o〇○ポワァーン♪
友人たちとやや、はしゃぎ・・過ぎました(笑)
あたし、お酒は弱いのですが調子に乗ってオススメのウイスキー(確か・・マッカラン)をロックで・・。ひとくちゴクン。つ、強い。。のどの奥が熱い。
でも上質なウイスキーは素晴らしい香り!
・・なんて全然詳しくないんですけどね、生意気にも言ってみました。。<(_ _)>

時間が経つとキレイにかたちどられたミラー型の氷が溶けて飲みやすくなるんです。
そして微妙に味の変化が出てくるのね。普段は飲まないけれど、ウイスキーって美味しいんだなあって思っちゃいました。グラスを傾けると氷が輝いてカランカランと美しい音がする。うんうん。なんかこのシチュエーションええや~ん。
贅沢な時間だわ。。(* ̄。 ̄*)ウットリ  
そして、お酒のあとはやっぱラーメンでしょ。といいながら人気店の赤坂ラーメンへ。
これまたおいしい♪

というわけで、とっても充実した贅沢な夜遊びをしちゃいました。たまにはいいよね。

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2005年10月 4日 (火)

Mango♪

(〃⌒ー⌒)/どもっ♪mintです。

マンゴーっておいしいですよね~。スーパーに行くとつい。。買っちゃう。
いくつか集合させてみました(笑)

mango2 mango1

左写真のオハヨーの飲むヨーグルトはあたし好み。
ちなみにブルーベリー味もgoodです。クランキーはね・・普通^^;
季節限定のハーゲンダッツマンゴー&ココナッツはこの夏のマイブームのひとつ。
でもね、いつも行くスーパーにはもうありませんでした。(ノ_・。) 
かわりにラムレーズンやカスタードプリン、それからショコラクラシック
なんてものが並んでいたのでショコラを購入。
ひとくちパクリ。。う、うまい m(;∇;)m  やっぱり、お高いけど別格だわね。
ビバ!ハーゲンダッツ♪あ~ビバノンノ・・・<(_ _)>ペコ

そして、右写真の豆乳オーレはすっきりさっぱり。飲みやすいのかも。
ただ豆乳好きなわたしとしてはもっと濃くしてっ!という感じでしょうか。
ジュシーナのジュースはネクターっぽくてマンゴーのとろり感があります。
ただね・・・かなり甘い。。で、豆乳で割ってみた。
ええや~~~ん(*^^*) mint風豆乳オーレのできあがり~♪

あ。。上記のものは一度に食べたり飲んだりしたわけではありません。念のため(笑)

というわけで、何かオススメがあったらご一報くださいね~☆・:.,;*

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2005年9月30日 (金)

ランチタイム

(〃⌒ー⌒)/どもっ♪mintです。

05 今日は職場のパート仲間が全員そろっての勤務だったので、お昼はみんなで外食。
小鉢にいろんなものがある。茶碗蒸し、鳥のから揚げ、大根の煮物など。そしてお寿司。
お昼は1時間なのであまりゆっくりできなかったけれど、楽しいひとときでした(*^^*)

今の仕事は3年の契約で半年ごとに更新。もう3年目なので今回が最後の更新になるでしょう。継続したいけどね・・。女性12名なんですけどね、本当に皆さんいい人なの。よく・・人間関係でいろいろ問題があったりしますけど全然ない。年齢問わず尊敬できる人ばかりで未熟者の私は、いろいろ学ばせてもらっています。
人間関係が良ければ、どんなに仕事が忙しくてもタイヘンでもへっちゃらなんですよね。
あと、半年か・・。お別れのときは泣いちゃうだろうなあ~~きっと。。
はっ!やばっ、無職になっちゃう。。それまでには次の仕事、探さないと(^^;

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2005年9月27日 (火)

タラモッチ

タラモッチ・・決してたまごっちのまがい物ではありません。
それから、モンチッチとも違いますね。。(懐かしいっ!) 
昔、妹が駄々をこねた挙句、親に買ってもらったのを思い出しました(笑)

_637 妹の住んでいる練馬区中村橋は、商店街があって食べ物屋さんもいっぱい。
オススメのパン屋さん「パン工房 YOU」にはタラモッチというものがあり、「美味しいんだよ~」というので早速買いました♪で、お昼ごはんにパクリ。
う、うまいっ!おもちというかじゃがもちみたいな生地の中にタラモ(たらこ&じゃがいも)とマヨネーズ&チーズが・・。なんだろうこの美味しさはと考えているうちに食べ終わってしまいました^^;
他にもフィグオランジェやクランベリーのリュスティックなどのハード系もおいしい。お粉本来の味が感じられます。やっぱりパン屋さんのパンにはかなわないわ~と思いつつ、改めてパン作りに萌え・・いや燃えてきたmintでありました(笑)

あとね、坦々麺がおいしいラーメン屋さんがあるのですが、今日は時間が合わなくて食べられませんでした。。残念。
_639 _638 それと「prospere プロスペール」というケーキ屋さんでロールケーキをおみやげに妹のKちゃんが買ってくれました。生クリームが上品な甘さで、スポンジもしっとり。おいしかった~♪

それにしても、あたしのブログって食べ物の記事ばっかりですよねぇ。。( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

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2005年9月 1日 (木)

オムライス

_609 今夜はね、オムライスで~す。

新デジカメのお料理モードで撮ってみました。どうなんでしょうねぇ~。

せめてもっとRICHな夕食だったら良かったのですが^^;

それにしても。。。ケチャップ、かけ過ぎだよね。(苦笑)

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2005年8月16日 (火)

生姜焼き定食

こんばんは☆mintです。

_573 いつもパンばかり焼いていて、お料理はしているのか!?  という声が聞こえてきそうな今日この頃。

で、今日はめずらしく夕食の写真をUPしてみました(*^^*)  お料理の写真って難しいなあ。。しかも夜だと照明の関係もあるからね~。まっ、そんなわけでこちらは・・

mint亭の「生姜焼き定食 」男子用の山盛り。。     生姜のすりおろしたっぷり、ボリュームもたっぷり♪

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2005年8月14日 (日)

匠味バーガー

どうも♪mintです。昨日の日記で秋の気配なんて書きましたが、今日はほんと暑かったですね。。まだまだ夏は健在。でもまあ寒いよりは、断然いい。^^

_561 きょうは、モスバーガーで「匠味アボカド山葵」を食しました!以前、他の方のブログを読んで以来、食べてみたかったの。『山葵』ってワサビって読むのよね、、その時初めて知りました^^;

で、ご覧の通り、けっこうなボリューム。素材もこだわりがあるらしい。あたしの大好きなアボカドにお醤油ベースのたれ。そして大きめビーフパティ。手前のスプーンにはおろしたての本ワサビが・・。たっぷりはさんでガブリ。

うん、おいしい~♪ そんでもって食べにくい~~♪(笑)     口の周りがタイヘンなことに。。まあ~デートには不向きですね。 ハンバーガーで\880(高っ!) でもかなりの満腹感。さすがにひとりでは食べきれませんでした。 

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2005年8月 2日 (火)

ピーチ

_542 どうも♪mintです。

フルーツのなかで、何が一番好き?と聞かれたら 迷わず「桃」と答えますっ!大好き(*^^*)

夫のお姉さんがお中元ということで、山梨の桃を送ってくれました。大きくて甘くて、最高!!

旬のフルーツってホントおいしい~。m(;∇;)mシアワセ♪ ごちそうさまでした。

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2005年7月27日 (水)

ブルーベリー

_534 足の小指をドアにぶつけた。。痛い。。(ノ_・。) あたしよくやっちゃうのよね^^; まあ、それはいいとして(笑)

昨日、知り合いの方から生ブルーベリーをいただきました♪たっぷり入ってる。めちゃ、うれしい~~。

ご存知のとおり、ブルーベリーに含まれているアントシアニンは疲れた目を癒してくれるし、冷え性の予防にも効果がある。そして、この色素には抗酸化作用があるので、肌の老化を遅くし、日焼け後のシミにも効き目があるらしい。ええや~~ん(*^^*)

早速、朝食のシリアルの中にたっぷり入れた。それから、お昼にはヨーグルトに混ぜてい~っぱい食べちゃいました。小粒ながらも甘みがあっておいしい!お菓子の飾りにも使えるなあ。あとはチーズケーキの中にいれてもいいし、冷凍してスムージーにしてもおいしそぉ。( ̄¬ ̄*)じゅる  

旬なものをいただくのって贅沢かつシアワセなことですよね~☆・:.,;*

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2005年6月12日 (日)

石臼挽き手打ちそば♪

今日は暑かった。。夏みたい。新しくホームセンターができたので夫とでかけた。バスタオルやマットが安かったのでつい、買ってしまった。。それから眉用カミソリとか保存袋とかこまごましたものをいろいろと・・。安物買いの銭失いとはこのことだ。^^;

ま、それはいいとしてお昼はさっぱりとおそばにした。あたしは「きのこおろしそば」。なんとなくカロリーが低いような気がしたので・・。(笑) 夫は「カツ丼セット」。ハードや。。まだまだ胃は丈夫らしい。

石臼で挽いたおそばは、つやがあってとっても香りが良い。そば通でもなくグルメでもないがおいしいものはわかる。「ちゅるちゅる♪」二段重ねのおそばをあっという間にたいらげた。おいしかった。ごちそうさまでした。^^

夕方からは涼しい風が吹いてきて、日中の暑さを忘れさせてくれた。

_062

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